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本文目录一览：

• 1、简述新时期haccp的认证监管手段
• 2、如何办理HACCP认证
• 3、出口欧洲食品需要什么认证?
• 4、食品出口需要哪些认证

简述新时期haccp的认证监管手段

1、新时期haccp的认证监管手段有进行危害分析、确定关键控制点、确定关键限值、建立关键控制点的监控系统、建立纠偏行动计划、建立验证程序、建立文件和记录保持系统。

2、新时期haccp的认证监管手段是了解企业基本信息、监督人员准备、监督人员根据企业生产情况，独立进行危害分析，判定评价企业的HACCP计划，运用HACCP体系知识确定监管重点，建立企业监管档案并制定整改措施等。了解企业基本信息。

3、卫生要求；接触食品的器具、手套和内外包装材料等必须清洁、卫生和安全；确保食品免受交叉污染；保证操作人员手的清洗消毒，保持洗手间设施的清洁。

4、HACCP认证，即HACCP食品安全管理体系认证，是指食品生产企业委托公正的经国家认可的第三方认证机构对本企业所建立和实施的HACCP体系进行审核并发给认证证书的活动。

5、即通过对食品全过程的各个环节进行危害分析，找出关键控制点，采用有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度，并采取必要的验证措施，使产品达到预期的要求。

6、HACCP认证被广泛应用于食品生产、加工、运输、储存和销售等各个环节，是保障食品安全的重要举措。通过HACCP认证，食品企业能够提高食品质量和安全性，符合国际贸易标准，增强企业竞争力，拓展国际市场。

如何办理HACCP认证

由HACCP认证机构对提交的HACCP计划进行审核，并进行现场检查和面试，审核合格后，进行HACCP证书颁发。

已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册（登记）证的企业，提供证书复印件一式三份；产品《实施细则》中要求的其他材料。

HACCP认证是一种适用于食品行业的认证。它是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。

从事HACCP管理体系认证（以下简称HACCP认证）的机构，应当获得国家认监委的批准，并按有关规定取得国家认可机构的资格认可。

取得认证机构资质，应当符合下列条件：(一)取得法人资格；(二)有固定的场所和必要的设施；(三)有符合认证认可要求的管理制度；(四)注册资本不得少于人民币300万元；(五)有10名以上相应领域的专职认证人员。

出口欧洲食品需要什么认证?

1、食品卫生证书（Health Certificate）：是指中国政府出具的，证明所出口食品符合欧洲联盟卫生标准的证明文件。原产地证书（Certificate of Origin）：是指证明所出口食品产自中国的证明文件，一般由中国商务部门出具。

2、CE认证 CE标志是一种安全认证标志，被视为制造商打开和进入欧洲市场的通行证。CE代表欧洲统一(CONFORMITEEUROPEENNE)。

3、HACCP认证：与欧洲HACCP认证类似，要求企业建立危害分析与关键控制点体系。此外，根据具体的预包装食品类型和出口目的地的要求，可能还需要符合特定的认证，如有机食品认证、GMP（Good Manufacturing Practice）认证等。

4、食品卫生证书、原产地证书、动植物检疫证书、食品质量和安全认证。八角香料出口欧洲需要以下认证手续：食品卫生证书：是指中国政府出具的，证明所出口食品符合欧洲联盟卫生标准的证明文件。

食品出口需要哪些认证

办理食品出口需要哪些手续 先到工商局去变更经营范围；把“自营和代理各类货物及技术的进出口业务(但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外)。”这句话添到营业执照上去。

办理食品出口需要办理的手续：出口报关企业应具备在当地海关、检验检疫局注册备案，有进出口经营权和报检资格。出口报关所需单证：客户就在货物运抵海关监管区后，装货的24小时之前，备齐海关所需单证向海关申报。

消毒证书（对特定国家！地区，含有木质包装、隔垫材料等者）；其他需提供的补充函电、文件等。

日本PSE认证 PSE认证是日本电气用品的安全强制性认证，针对电气用品的制造、销售等进行管制，保证产品符合日本电器和材料安全法或者国际IEC标准。

食品出海东南亚认证 食品安全与工厂审核：此类审核包含五个步骤，涵盖工厂或流程的各项实践。从计划、执行、纠正和预防、验证到最终评估。

食品出到欧盟需要CE认证。CE标志是一种安全认证标志，“CE”标志属于欧盟强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志。

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