关于haccp计划现在要不要认证的信息-行业知识-「HQG中料」

关于haccp计划现在要不要认证的信息

发布时间 : 2023-10-20

作者 : jiance168

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本篇内容说一说haccp计划现在要不要认证，以及相关的内容，希望对您有所帮助；同时，分享haccp计划现在要不要认证的知识，也会对进行说明，如需要深度沟通，可以咨询我们。

本文目录一览：

HACCP、GMP、SSOP这三种为食品安全管理体系。HACCP：翻译成中文就是危害分析和关键控制点。

SSOP是指食品加工生产中的清洁卫生规范，其关注点是生产设备的清洗、消毒、通风和人员的卫生操作，防止污染和交叉污染，使得产品品质和安全得以保证。

所以说，GMP和HACCP对一个想确保产品卫生质量的企业来讲是缺一不可的。GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。

1、HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。

2、HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。

3、HACCP认证是一种国际通用的食品安全管理体系认证，全称为Hazard Analysis and Critical Control Points，即危害分析和关键控制点。它是一种预防性的质量管理体系，旨在确保食品生产和加工过程中的卫生安全。

4、HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) 表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。

5、目前国内HACCP认证的依据是GB/T27341《危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求》。

正确答案：不是所有的出口食品企业备案时必须通过HACCP认证，主要有水产品、肉制品、畜禽类产品、速冻蔬菜、果蔬汁、罐头食品六类必须通过。

haccp主要有水产品、肉制品、畜禽类产品、速冻蔬菜、果蔬汁、罐头食品六类。

食品加工不是必须通过质量体系认证的，如果你的产品准备外销，那么食品生产许可证（也就是QS）是必须要拿到的。

GMP是强制实施的要求，但并非一定要认证。HACCP也是要求实施，但并不强制认证。就像出口食口企业要求的六类产品一样，需要实施官方HACCP验证，但没说强制认证。

除了必须要有的注册，是否一定要HACCP计划呢？答案是不一定。

关于haccp计划现在要不要认证的信息

HACCP并不是新标准，它是20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局(NASA)和美国一家军方实验室(Natick地区)共同制定的，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障。

产品先后通过了HACCP质量安全体系认证，QS生产许可证，有机食品认证，AAA级信用企业、省名牌、重合同守信用企业、地理标志保护产品等荣誉。

有的，武汉光明乳品有限公司是光明乳业华中区核心工厂，在武汉乳品企业中率先通过了ISO9001质量管理人认证、HACCP质量安全体系认证和GMP关键控制点体系认证。而且武汉光明生态示范奶牛场占地300亩，存栏2800头，其中成乳牛1400头。

1、看你们的需求以及客户的需求，如果产品要出口到美国，他们还是喜欢HACCP认证，其他的都可直接使用ISO22000.如果需要这方面的顾问，可联系威尔信中国顾问。

2、HACCP-EC-01在GB/T 22000发布之前作为我国食品安全管理体系(FSMS)认证的依据，发挥了统一认证准则的积极作用。

3、可以的。ISO22000标准和HACCP体系都是一种风险管理工具，能使实施者合理地识别将要发生的危害，并制定一套全面有效的计划，来防止和控制危害的发生。

关于haccp计划现在要不要认证和的介绍完了，如果你还想了解haccp计划现在要不要认证更多这方面的信息，欢迎与我们沟通。

哪家公司做haccp认证（有haccp认证的食品）