本文目录一览：

• 1、吃货必看|食品包装上的认证信息,你了解多少?
• 2、ITSS认证哪方面能有些折扣?
• 3、食品标签中的HACCP、GMP、SSOP、ISO代表什么含义?
• 4、...22000进行认证的但外标识中标注的是通过HACCP认证可以吗?
• 5、贴有偶卫生安全标志的食品有那些?
• 6、包装上是否可印“本公司已通过ISO、HACCP认证”

吃货必看|食品包装上的认证信息,你了解多少?

食品包装上的信息有食品名称、净含量、配料、营养成分、生产日期、保质期、保存方法、生产厂家、地址、电话、邮编、网址、产品标准号、卫生许可证、食品认证标识。

食品包装袋上重要的信息应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

对于散包装食品，《食品安全法》有规定，食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称，生产日期或者生产批号，保质期。同时应当在散装食品的容器。外包装上同样标明。

如果你更加精致，或许可以看食品的配料表，了解食品所含成分，从而判断是否是有害你的健康。其次，外包装的质感和气味，如果外包装很劣质或者气味很刺鼻，那么这种食品不要购买了。

这个S形的标志是食品安全认证标志，说明生产的工厂是经过国家有关部门的卫生安全认证的，其所生产的食品是符合食品生产的安全卫生要求的，如果没有这个标志就是属于三无产品。

ITSS认证哪方面能有些折扣?

IT服务的需方，通过ITSS的认证有以下的价值：1）提升所采购IT服务的质量：通过量化和监控最终用户满意度，IT服务需方可以更好地控制和提升用户满意度，从而有助于全面提升所采购IT服务的质量。

服务成本 服务量化是成本分析和管理的基础，通过引入ITSS标准，建立服务目录和服务成本间的关联，梳理项目的服务成本，可以清晰分析服务成本的投入结构，从而有效改善成本结构。

ITSS是信息技术服务标准，是在工业和信息化部、国家标准化委的领导和支持下，由ITSS工作组研制的一套IT服务领域的标准库和一套提供IT服务的方法论。

食品标签中的HACCP、GMP、SSOP、ISO代表什么含义?

1、GMP：为药品或保健食品良好生产规范 SSOP：为卫生标准操作规范 ISO：为族管理体系 HACCP：食品安全管理体系，危害分析及关键控制点。他们的对象不同，且有的为体系，有的为规范。

2、GMP是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量（包括食品安全卫生）符合法规要求。

3、SSOP是为了充分保证达到GMP中涉及一般卫生措施的目标而制定的一套特殊的程序，SSOP程序的目标和频率必须充分保证生产条件和状况达到GMP的要求。

4、SSOP是指食品加工生产中的清洁卫生规范，其关注点是生产设备的清洗、消毒、通风和人员的卫生操作，防止污染和交叉污染，使得产品品质和安全得以保证。

...22000进行认证的但外标识中标注的是通过HACCP认证可以吗?

不可以只写“通过ISOXXXX认证”，而必须写成“本企业（公司、工厂）通过ISOXXXX认证”。

ISO22000食品安全管理体系 ISO22000食品安全管理体系采用了ISO90001标准体系结构，在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面，参照了食品法典委员会颁布的《食品卫生通则》中有关HACCP体系和应用指南部分。

可以在产品外包装上用语言进行表述，如：覆盖本产品生产的管理体系已通过HACCP食品安全管理体系认证“ 或者：本企业已通过了HACCP食品安全管理体系认证。要求底色为白色，黑色字体。但不允许表述为：HACCP管理体系认证企业。

HACCP，其他的多为产品认证标准。上面所列的所有标准中，只有ISO22000包括了整个食品链，也是唯一的由大多数ISO成员国批准生效的国际标准。

贴有偶卫生安全标志的食品有那些?

标志介绍：绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。

食品安全标志是表明食品符合质量安全的基本要求的标志。标志如下图：据国家规定，国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志方可出厂销售。

麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。无公害农产品能够把有毒有害物质控制在一定范围内，主要强调其安全性，是最基本最起码的市场准入标准，普通食品都应达到这一要求。

包装上是否可印“本公司已通过ISO、HACCP认证”

不可以只写“通过ISOXXXX认证”，而必须写成“本企业（公司、工厂）通过ISOXXXX认证”。

说明这家企业的包装产品的生产及相关的管理活动，通过了第三方认证机构的审核，认为产品生产及相关食品安全管理符合HACCP体系的要求，获得认证证书。

由上述规定我们可以看出，由于ISO9001认证的对象为企业的质量管理体系，并不是产品，因此不能把认证标志印在产品包装上，因为这样会给顾客产生产品合格的暗示。

可以在产品外包装上用语言进行表述，如：覆盖本产品生产的管理体系已通过HACCP食品安全管理体系认证“ 或者：本企业已通过了HACCP食品安全管理体系认证。要求底色为白色，黑色字体。但不允许表述为：HACCP管理体系认证企业。

这种做法是错误的。《产品质量法》 第五条 禁止伪造或者冒用认证标志等质量标志；禁止伪造产品的产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址；禁止在生产、销售的产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好。

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